台北-米其林一星Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊| 主廚套餐&午間饗宴套餐| 須自行電話預約

慕舍酒店 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊餐券，本店位於西班牙渥達尼斯小鎮，自 2008 年起連續 14 年獲得米其林殊榮，更於 2021 年三度斬獲西班牙米其林指南二星，唯一海外店 - 台北於 2020 年正式進駐慕舍酒店，並於 2020、2021 年蟬聯台北台中米其林指南一星殊榮。餐點融合西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩，並運用家鄉特產巧妙串連每道菜餚的豐富創意，同時將美學化入廚藝，呈現本店原汁原味原創料理，為饕客帶來非凡的味蕾衝擊！

－ 餐廳介紹 －

【Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊】

• 本店位於西班牙 Urdániz 小鎮，自 2008 年起連續 14 年獲得米其林殊榮，更於 2021 年三度斬獲西班牙米其林指南二星，2020 年正式進駐慕舍酒店，為唯一海外分店，並於 2020、2021年蟬聯台北台中米其林指南一星殊榮

• 西班牙本店主廚 David Yárnoz 融合了西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩，並運用家鄉特產巧妙串連每道菜餚的豐富創意，同時將美學化入廚藝，創作的每道菜餚都體現出四季帶來的生態與山海物產豐饒的敬意，追尋料理不多加修飾的簡單美好，撫慰著用餐者的味蕾和靈魂

• 唯一海外店 - 台北渥達尼斯磨坊，由本店主廚 David Yárnoz 派駐兩位行政主廚 Govinda Manuel Perez De Ciriza Lopez 與 Ioan Adrian Benec 遠從西班牙本店飄揚過海來到台灣，以嚴謹專業近乎完美的料理態度，呈現本店原汁原味原創料理，引領饕客流連於大自然食材帶來的味蕾衝擊

• 飯店名稱：慕舍酒店｜Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊

• 飯店地址：台北市中山區建國北路一段 61 號

• 樓層：慕舍酒店 GF

• 餐廳電話：02-2500-6832

• 營業時間：
  - 午餐：每日 12:00 - 14:30(最後點餐時間為 13:30)
  - 晚餐：每日 18:00 - 22:00(最後點餐時間為 20:00)

－ 使用說明 －

• 兌換方式：請於用餐前 1 天晚上 8 點前致電餐廳 02-2500-6832 訂位並告知持有此券，消費前請先出示憑證上的 QR Code，由服務人員現場核銷本券

• 兌換期限：2021/10/20 起至 2021/12/30，此餐券若逾期未使用，無法視同等值現金兌換券，至 2021/12/30 當天可免費取消

－ 餐券介紹 －

• 午間饗宴套餐餐券（10 道料理）
  - 每張餐券為單人單客
  - 平假日皆適用，限每日中午 12:00 - 14:30(最後點餐時間為 13:30)使用
  - 菜色內容眾多，可參閱菜單連結，套餐內容不可更換，且依季節性調整

• 主廚套餐餐券（12 道料理）
  - 每張餐券為單人單客
  - 平假日皆適用，可於每日中午 12:00 - 14:30(最後點餐時間為 13:30)、晚上 18:00 - 22:00(最後點餐時間為 20:00)使用
  - 菜色內容眾多，可參閱菜單連結，套餐內容不可更換，且依季節性調整

• 備註：
  - 如有奶蛋素食需求，請於訂單備註，飯店將提供蔬食料理套餐，不分成人及孩童，每套 NT$2,580+10%服務費，於現場支付
  - 餐券費用僅含一般飲用水，不含氣泡水/礦泉水水資，若有需求，每位 NT$120+10%服務費，請於現場支付
  - 為維持套餐品質，限 Molino de Urdániz 餐廳內用
  - 若有任何忌口、過敏食材，請於訂單備註，當日恕不更換餐點
  - 用餐請穿著正式服裝，男士服儀請避免穿著拖鞋、涼鞋、短褲及背心；女士請避免穿著拖鞋、涼鞋等

米其林一星餐廳｜Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊

米其林一星餐廳｜Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊

米其林一星餐廳｜Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊

榮獲多年米其林殊榮及肯定

午間饗宴套餐菜色之一｜是美鴨

午間饗宴套餐及主廚套餐菜色之一｜金磚乳豬

午間饗宴套餐及主廚套餐菜色之一｜松霧蝦

午間饗宴套餐及主廚套餐菜色之一｜綠野

午間饗宴套餐及主廚套餐菜色之一｜MOLINO 後院

午間饗宴套餐及主廚套餐甜點之一｜春泥

▲飯店防疫措施：

1. 每位進入慕舍酒店請配戴口罩，大廳櫃檯人員首先使用額溫槍量測體溫，並提供自動酒精噴灑器使用。

2. 每位皆需填寫健康聲明書(詳細確認是否有相關旅遊史或相關接觸史)，確認填寫完成後方可入住或用餐。

3. 實施實聯制，每位皆須登記住宿或用餐日期、姓名、電話。

4. 全館環境設備均以酒精擦拭消毒，餐廳餐盤刀叉均以高溫消毒。

5. 所有人員體溫超過 37.5 度者禁止入內。

6. 全館服務人員每日均測量體溫且皆全程配戴口罩。

7. 所有桌面均以現場放置之安全距離為主，並無法指定座位。

8. 僅用餐時可以取下口罩，如離開座位，請配戴口罩再行離席。

9. 如防疫政策變動，將會再依照指引進行調整。

• 提供餐廳圖片或菜色食材圖片僅供參考，實際會依季節變化有所調整請以現場提供為準。

• 敬請知悉：餐券若逾期（2021/12/30）未使用，無法視同等值現金兌換券，至 2021/12/30 當天可免費取消。

• 地點:慕舍酒店 Hotel Mvsa｜Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊

  地址資訊:台北市中山區建國北路一段 61 號 GF

兒童用餐規範: ・5 歲(含)以下兒童不需點餐，可與家人共餐。 ・6 - 12 歲(含)可點兒童套餐，每位 NT$1,580+10％ 服務費。 ・13 歲(含)以上視為成人，以正餐計費。 ・如有兒童用餐需求，請於訂單備註，現場支付。

水資: ・餐券費用僅含一般飲用水，不含氣泡水/礦泉水水資，若有需求，每位 NT$120+10% 服務費，請於現場支付。

蔬食料理套餐費用（奶蛋素食者適用）: ・如有奶蛋素食需求，請於訂單備註，飯店將提供蔬食料理套餐，不分成人及孩童，每套 NT$2,580+10%服務費，於現場支付。

• 請於用餐前 1 天晚上 8 點前致電餐廳 02-2500-6832 訂位並告知持有此券，消費前請先出示憑證上的 QR Code，由服務人員現場核銷本券。
• 使用期限：自開票日起至 2021/12/30 之內使用有效，逾限無效，無法視同等值現金兌換券，至 2021/12/30 當天可免費取消。
• 防疫期間，為配合政府措施及保障所有賓客身體，請配合體溫測量、配戴口罩及手部消毒。

指定使用效期區間 2021-10-20 ~ 2021-12-30 逾期無效