台北-連進騰爐酸菜白肉鍋| 雙人＆四人優惠內用方案| 內含獨家贈禮

立即訂購「連進騰爐酸菜白肉鍋」，即刻品嚐採經典東北正宗酸菜發酵工法、獨門發酵菌種所精心打造的獨門酸菜鍋湯底，更可購買酸菜鴛鴦鍋方案一同品嚐遠赴四川，親調出特有的漢方養生麻辣湯底， 多達60種吃到飽菜餚＆獨門特色沾醬，與家人、親友品嚐令人驚豔的味覺饗宴！

－ 營業資訊 －

• 門市名稱：連進騰爐酸菜白肉鍋
• 地址：114 臺北市洲子街108號。(近西湖站2號出口、臺北市洲子立體停車場)
• 電話：02-27987696
• 營業時間：
  - 中午時段：收客時間11:30-13:30，營業至15:00。
  - 晚餐時段：收客時間17:30-20:30，營業至22:00 。 
• 用餐時間：90分鐘。

＊購買本餐券不代表已完成訂位，使用前請致電訂位02-27987696。
＊為配合政府二級警戒，請遵守餐廳防疫指引。

－店家介紹－

• 連進騰爐酸菜白肉鍋
  創辦人一生最鍾愛的食物，故學習中國東北正統酸菜發酵工法，改用爽脆度更佳的高麗菜絲取代大白菜，採用獨門發酵菌種，多年來不斷調整精進，終於找到顧客最喜愛的味道，如斯用心，才能讓一鍋白玉，在台北火鍋中獨樹一格、於內湖科學園區美食中屹立不搖近十年。
  
  
• 酸菜湯
  獨門發酵菌種，酸菜散發淡淡的梅子香；為使酸菜煮久不軟爛，湯頭更溫潤順口，改採比大白菜更加甘甜的台灣優質高麗菜，佐海鹽與金門高粱，嚴格掌控醃漬的溫、濕度；兌湯使用東北烀老湯手法，使用青花椒增香，每日大骨現熬，湯頭因此呈獻獨特酸香、鮮美回甘。湯汁乾淨清澈，微微散發清香宛如雨後盛放的梅花，淡雅爽口，味道動人引領食客胃口大開。
  
  
• 麻辣湯  
  連進五年磨一鍋。創辦人於台拜師精研、又遠赴四川拜師勤學苦練，親調出特有的漢方養生麻辣湯。 基調是市面少有的大紅袍花椒，沿襲正宗麻辣鍋製法、使用郫縣鵑城牌豆瓣、數十種香料藥材，起鍋前放入鮮香帶麻的大紅袍，在鍋中讓熱氣蒸騰出湯頭的麻勁香氣！

－方案介紹－

• 【雙人方案｜酸菜白肉鍋】
  - 本方案提供：酸菜白肉鍋吃到飽（單湯底）
  - 獨家贈送：排骨酥乙份、冬粉絲乙份、烏梅汁乙罐
  
  ＊本方案最高價值NT$736/人，特惠價NT$639/人（含服務費約85折）。
  
  
• 【雙人方案｜酸菜＆麻辣鴛鴦鍋】
  - 本方案提供：酸菜＆麻辣鴛鴦鍋吃到飽（雙湯底）
  - 獨家贈送：排骨酥乙份、烏梅汁乙罐、外帶完熟辣油乙份
  
  ＊因「外帶完熟辣油」暫時缺貨，本方案贈品於9/3前改贈「外帶酸菜湯底」乙份，敬請注意。
  ＊本方案最高價值NT$857/人，特惠價NT$729/人（含服務費約85折）。
  
  

• 【四人方案｜酸菜白肉鍋】
  - 本方案提供：酸菜白肉鍋吃到飽 （單湯底）
  - 獨家贈送：排骨酥乙份、冬粉絲乙份、烏梅汁乙罐、櫻桃鴨乙份
  
  ＊本方案最高價值NT$725/人，特惠價NT$609/人（含服務費約84折）。
  
  
• 【四人方案｜酸菜＆麻辣鴛鴦鍋】
  - 本方案提供：酸菜＆麻辣鴛鴦鍋吃到飽（雙湯底）
  - 獨家贈送：排骨酥乙份、烏梅汁乙罐、安格斯板腱牛乙份、外帶完熟辣油乙份
  
  ＊因「外帶完熟辣油」暫時缺貨，本方案贈品於9/3前改贈「外帶酸菜湯底」乙份，敬請注意。
  ＊本方案最高價值NT$851/人，特惠價NT$699/人（含服務費約82折）。

－推薦品項介紹－

• 豬五花
  高規格選用全台最嬌生慣養的雲林豬，精修分切取其近肋骨部位的上五花，肥瘦比例適當不油膩、纖維粗細合口不乾柴，保水性好鮮甜無腥味。
  
  
• 蔥油餅
  使用介高低筋間頂級粉心麵粉、拌入宜蘭蔥及自煸豬油，油、粉比例是鎮店機密，手工桿製的麵團韌勁層層堆疊，功力十足不辱使命；蔥油餅的美味離不開豬油，豬油的融點就是舌尖的溫度，不同於一般烙餅、烤餅，連進蔥油餅不從眾隨俗用高溫油酥炸的餅金黃焦脆嘎茲帶勁，油蔥交織鹹鮮入口酥化的滋味越嚼越香；暫且吃巧不吃飽，把握當下吃比「瘦」更有福！
  
  
•  豆沙鍋餅
  外衣餅皮黃金酥脆，內裡紅豆細膩綿密。甜度適中、不黏牙，帶微微麻糬口感。
  
  
•  特色丸餃
  - 手工蛋餃 濃濃蛋皮香，融合鮮豬肉、微微胡椒，躥升為丸餃三冠王之一。
  - 泡菜鮮肉丸 微辣的內餡，搭配紮實彈性的豬肉漿，爽辣開胃，名列丸餃三冠王。
  - 芋頭鮮肉丸 芋頭鮮肉丸 大塊的芋頭角，分布在具層次的鮮豬肉丸內，久居丸餃三冠王要角。
  
  
•  特製調醬：
  - 主廚特調 採用芝麻醬、紅麴豆腐乳等，依獨家研製的黃金比例調配而成。
  - 韮花醬 北方吃鍋必備沾醬，以清甜的韮花、添加水果及海鹽，發酵而成。

－菜單介紹－

• 特色推薦：酸菜、蔥油餅、豆沙鍋餅
• 特選肉品：本土豬五花、丹麥梅花豬、美國培根牛、紐澳板健牛、精選羊肉、精選雞肉、本土雞腿丁
• 嚴選海鮮：蛤蜊、小鮮蝦、墨魚圈
• 蔬菜類：高麗菜、大白菜、青江菜、土白菜、芥藍菜、黑木耳、玉米筍、玉米、番茄、豬血、鳥蛋
• 菇類：杏包菇、鴻禧菇、金針菇、生香菇、白精靈菇
• 火鍋料類：魚餃、手工蛋餃、泡菜鮮肉丸、芋繳鮮肉丸、芥末鮮肉丸、香菇貢丸、魚卵湯包、鱈魚湯包、鴨肉小丸、香菜花枝捲、蟹
• 棒、寧波年糕、水晶餃、蒟蒻絲
• 豆製品：板豆腐、凍豆腐、豆皮
• 副食品：刀削麵、王子麵、寬冬粉、白飯
• 飲品冰品：飲料喝到飽、泰國明果頂級冰淇淋

・隱藏在內湖科學園區的東北酸菜鍋名店－連進騰爐酸菜白肉鍋

・選用台灣優質高麗菜、佐海鹽與金門高粱所製成的經典酸菜

・獨特鴛鴦鍋，一次滿足酸菜鍋與麻辣鍋兩種風味

兌換地點

• 可兌換

  地點名稱: 連進騰爐酸菜白肉鍋

  地址資訊: 114 臺北市洲子街108號。

  服務時間:

  營業時間：
  - 中午時段：收客時間11:30-13:30，營業至15:00。
  - 晚餐時段：收客時間17:30-20:30，營業至22:00 。

包含

• 吃到飽費用（含10%服務費）
• 排骨酥乙份
• 烏梅汁乙罐
• 冬粉絲乙份（依所選擇方案）
• 安格斯板腱牛乙份（依所選擇方案）
• 櫻桃鴨乙份（依所選擇方案）
• 外帶完熟辣油（依所選擇方案；因缺貨9/3前改贈「外帶酸菜湯底」乙份）

不包含

• 其他個人消費

• 購買餐券不代表已經完成訂位，使用前煩請致電餐廳訂位02-27987696。
• 鴛鴦鍋：101cm～130cm兒童每位$349元；白菜鍋：101cm～130cm兒童每位$309元。
• 100cm以下孩童免費。
• 自備酒款，酌收開瓶費每瓶100元。
• 購買餐券不代表已經完成訂位，使用前煩請致電餐廳訂位02-27987696。