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招牌煙燻鮭魚雙人餐酒組
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場次
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電子票 / 每組TWD 1,931/數量
- 此方案最少訂購數量為1
- 此方案最多預訂數量為10
NT$ 1,931 -
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Bon Appétit ! Kaohsiung 「高雄餐盤發見計畫」為首次大規模集結各區精選店家,涵蓋 Fine Dining、餐酒館、日式燒肉、Speakeasy 酒吧等,用美食和美酒為高雄之旅寫下不一樣的風格篇章! 簡天才師傅創立 THOMAS CHEIN 餐飲事業群 旗下餐廳【 LA ONE Café 咖啡輕食】沒有太複雜的菜單與過多的擺盤,食材卻都是一時之選,新鮮、安心、在地化。在獨到的醬汁與高湯搭配下,從主菜、沙拉、湯品到燉飯、麵食,都源自歐陸經典菜色。空間風格營造輕鬆愉悅的生活型態;適合社交、商業餐宴,或享受獨處、與朋友談心的時光。
行程說明
- 方案介紹 -
◆ 購買時所選擇日期並非實際到店用餐日期,使用本餐點請於 5 天前致電 07-536-3715 訂位(例如欲在週四使用,請於前一週週六電話訂位)並告知持有此券,消費前請先出示憑證上的 QRcode
【招牌煙燻鮭魚餐酒組】
9600 公里,72 小時製程的夢幻煙燻,簡天才師傅不遠千里親自至法國諾曼第向名廚 Alain Mauconduit 討教,訂製專用煙燻箱,只為忠實呈現當年感動他的美味。從灰鹽醃製、煙燻、到熟成,需歷時3天2夜才算大功告成,尤其以煙燻過程特別講究:全程以約5℃低溫燻製7小時,讓木質香氣柔細且緩慢的融入魚肉中,保有如生魚片般的細膩口感。
完成燻製的鮭魚片色澤鮮豔飽滿,就是新鮮肥美的證明!作為 LA ONE 招牌菜,讓老饕讚不絕口!精選粉紅酒誘人而細膩,與各式料理皆百搭,口感豐富,餘味清新。充滿草莓及紅色水果香氣,襯托鮭魚本身濃郁的風味。
- 套餐內容 -
- 煙燻鮭魚佐酸豆洋蔥一份(煙燻鮭魚、洋蔥、酸豆)
- LOVE 臻愛普羅旺斯粉紅酒2018(Barton & Guestier B&G Rose Cotes De Provence 2018)一瓶
品種:50% Grenache、30% Cinsault、20% Syrah
酒精度:12.5%
容量:750ml
*飲品亦可選擇無酒精飲料。
*請購買者前往用餐時備妥身份證明文件,並交由現場人員查驗年齡。
- 品牌介紹 -
LA ONE Café 咖啡輕食如同走進巴黎街頭咖啡館的閒適時光。
這裡和歐美許多的街頭咖啡輕食館一樣,提供歐陸經典料理,沒有太複雜的菜單與過多的擺盤,食材卻都是一時之選,新鮮、安心、在地化。在獨到的醬汁與高湯搭配下,從主菜、沙拉、湯品到燉飯、麵食,都源自歐陸經典菜色;系出名門但平易近人。空間風格營造輕鬆愉悅的生活型態;適合社交、商業餐宴,或享受獨處、與朋友談心的時光。
圖文介紹
【煙燻鮭魚佐酸豆洋蔥】攝氏 5 度低溫燻製7小時,讓木質香氣柔細且緩慢的融入魚肉中,保有如生魚片般的細膩口感
【LOVE臻愛普羅旺斯粉紅酒】輕啄一口綻放出濃郁果香,草莓及紅色水果香氣,襯托鮭魚本身濃郁的風味。(飲酒須年滿 18 歲,請購買者前往用餐時備妥身份證明文件,並交由現場人員查驗年齡,飲品亦可選擇無酒精飲料。)
招牌煙燻鮭魚佐上一杯細膩優雅的粉紅酒,在 LA ONE 享受舒心又滿足的風味之旅
購買須知
更多資訊
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地點:LA ONE Café 咖啡輕食
地址資訊:高雄市前鎮區成功二路11號
- 週一至週日 午餐 11:30~14:00、晚餐 17:30~20:30
- 公休日:依餐廳臉書粉絲專頁公告為準
包含
- 依所選購方案之餐點內容
- 10%服務費
不包含
- 套餐方案人數以外的餐飲費用
- 其他未提及之個人消費
注意事項
- 購買時所選擇日期並非實際到店用餐日期,使用本餐點請於 5 天前致電 07-536-3715 訂位(例如欲在週四使用,請於前一週週六電話訂位)並告知持有此券,消費前請先出示憑證上的 QRcode。
- 消費者訂購完成後,恕不接受取消(活動期間內,因餐廳座位狀況無法完成預約、不可抗力因素如疫情等狀況則不在此限,須由消費者主動聯繫客服完成退款)。
- 提供之餐點以餐廳現場供應為主。如遇供應問題造成食材短缺或停售無法供應,將以等值餐點替代。
- 本餐點已含10%服務費,內用不須補價、外帶亦不退價差。
- 恕不得與其他優惠活動合併使用。
- 消費者未在活動期間內到餐廳用餐,逾時視同喪失權益,主辦方不受理退款。
- LA ONE Café 咖啡輕食保有活動最終解釋權,及保留變更內容及終止活動之權利。
- 飲酒須年滿 18 歲,請購買者前往用餐時備妥身份證明文件,並交由現場人員查驗年齡。