- 需提前1天23:59:00前預訂
- 24小時內確認訂單
-
米食文化共學 | 粿 (紅龜粿+草仔粿)
-
場次
-
電子票 / 每人TWD 190/數量
- 此方案最少訂購數量為1
- 此方案最多預訂數量為10
NT$ 190 -
-
米食文化共學 | 麻糬 DIY
-
場次
-
電子票 / 每人TWD 178/數量
- 此方案最少訂購數量為1
- 此方案最多預訂數量為10
NT$ 178 -

- 提供一系列手作共學、米食化親子課程
- 親手 DIY 米粉、紅龜粿、草仔粿及麻糬手作體驗
- 帶領小朋友親手體驗傳統,用趣味感受文化
行程說明
- 行程特色 -
在台灣,「米粉」除了是庶民美食外,也是酬神拜拜的重要貢品,「米粉」代表了人們虔誠的心,也期許未來豐收,平安與喜樂。蜿蜒的客雅溪畔,一百多年來灌注著辛勞與汗水育成的一架架米粉,地型季風帶走米粉水分,留下獨特的「風味」,造就了新竹米粉,屬於台灣的好味道
臺灣的米粉 從這 150 年的老鍋開始,臺灣米粉的起源,是由老鍋米粉的渡台先祖郭乾兄弟帶著郭泉等四個小孩,在 1858 年從大陸福建惠安遷居台灣時引進的,發現當時新竹地區生產豐富的稻米,配合客雅溪取水方便,及新竹地區特有的季風,集結了製作米粉的三大需要,於是開始在農餘閒暇時製作米粉,因為風味極佳,成為當時宴客的時髦好料,轉而成為專業的米粉工廠,開啟了台灣新竹米粉一百多年來的百年風華
老鍋米粉的現任負責人是由郭泉這一脈相傳的第六代子孫,承襲著一百多年來的祖業,隨著時代的更迭,雖然製作米粉的機器設備不斷的更新,老鍋米粉還是遵循郭氏先祖製作米粉的傳統精髓,選用台灣再來米,以繁複的 19 道工序,使用現代化設備,生產品質更安全、更穩定的米粉
台灣米粉代表著濃濃台灣人情味,是所有台灣人共同的美好回憶,看似簡單的食材,傳承著無盡的情感
- 行程資訊 -
- 營業時間:08:30 - 17:00 (週三公休)
- 體驗時間:30 - 60 分鐘
- 園區地址:新竹市香山區西濱路六段569號
老鍋休閒農莊位在新竹市香山區,提供米粉、紅龜粿、草仔粿、麻糬手作體驗
提供一系列手作共學、米食化親子課程
親手 DIY 米粉、紅龜粿、草仔粿及麻糬親手作
帶領小朋友親手體驗傳統
用趣味感受文化
米食文化共學項目
手作體驗場次
購買須知
- 名額保留至活動開始前 5 分鐘,未在活動開始前報到的名額將開放現場客人報名,相同項目兩份(含)以上開課
- 農莊所提供之方案最多可由一大人攜一名未滿 12 歲以下兒童進入教室活動。大人一律依人頭收費,比大人人數多出之兒童需另外購票(未滿 2 歲除外)
- 為確保活動品質,未在報名名額的客人在活動進行中禁止出入教室。本園區設戶外兒童遊戲小設施,僅供 DIY 貴賓等待時間使用,需由家長陪同注意安全
- 「曬米粉場景」、「米粉」後段作業實非每天有视天狀況及廠務作業而定
- 假日沒有提供三合一套裝
- 如遇到團體較多的時候則可能需跟團體一起進行活動(建議先來電詢問)
- 活動時間及內容視現場狀況做適當調整
更多資訊
地點:老鍋休閒農莊
地址資訊:新竹市香山區西濱路六段569號
包含
- 選購品項之材料及手作體驗
不包含
- 以上未提及消費
- 個人消費
注意事項
使用方式: 現場請出示 QR code
取消說明手續費收取方式: 免費取消!