嘉義-龍雲農場 x 農村廚房| 茶香雲霧飄渺山居廚房

• 換上雨鞋、戴上斗笠、背上有農村LV之稱的「茄芷袋」，貼近農人生活
• 由農場主人帶領，認識無毒菜園並親自採摘蔬菜
• 專業的「農村廚師」與您分享最在地口味的料理，邊做菜，邊欣賞山林美景

－ 行程特色 －

龍雲農場位處森林中，常年雲霧遼繞，美不勝收，是一處絕佳避暑勝地，走入森林步道中除了自然美景盡收眼底，空氣中豐富的芬多精與負離子讓我們在呼吸中享受大自然的恩典，而農場提供自產的有機時蔬供遊客享用品嚐幸福滋味，夜間豐富的生態讓人充滿無限驚喜！

換上雨鞋、戴上斗笠、背上有農村LV之稱的「茄芷袋」，由農場主人帶領，從認識無毒菜園開始，親自採摘蔬菜，回到廚房內，有專業的「農村廚師」與您分享最在地口味的料理，邊做菜，邊欣賞山林美景，時而雲霧環繞，時而天晴，眺望遠處山景。

－ 行程資訊 －

• 地址：嘉義縣竹崎鄉中和村石棹1號
• 電話： (+886) 52562216

－ 行程包含－

• 著農夫裝、戴斗笠、穿雨鞋、提著芷笳袋，到菜園採摘當季食蔬去~ 
• 主廚帶領學員製作在地風味料理 
• 享用親手完成的美味料理
  
  

－ 特殊食材－

• 阿里山烏龍茶：高山茶種植於海拔一千公尺以上，日夜溫差大，日照較短，使得茶樹生長速度較慢，芽葉成份中兒茶素類等苦澀成份低，且芽葉柔軟、葉肉厚，因此茶湯色澤翠綠鮮活，滋味醇厚，口感清香順口、回甘，別有一股高山韻味，喉韻無窮。在農場櫃枱即可買到，每盒六小包裝，150元/盒，常溫保存即可。 
• 愛玉：愛玉是桑科榕屬爬藤植物，果實外型長的像土芒果，愛玉子經過陽光曝曬、乾燥，以利保存。愛玉子富有飽滿的天然果膠，須在富含礦物質的水裡經過搓揉後，釋放出果膠，凝結成凍，是炎炎夏日最佳消暑甜品。 
  
  
  

 －在地特色料理課程內容 － 

• 苦茶油雞：苦茶油雞為阿里山的招牌特色，用苦茶油將薑片煸炒至酥脆後加入雞肉，炒至金黃油亮，香氣撲鼻，令人垂涎三尺。 ．苦茶油麵線：將手工麵線拌入煸炒後的苦茶油，使麵線散發出特有的香氣。 
• 川燙時蔬：將現採的青菜經過山泉水的川燙後，拌入特製醬汁，保留鮮甜脆口的口感，簡單即可呈現最新鮮的滋味。 
  
  
  

－在地伴手－

• 苦茶油：苦茶油是由「油茶樹」的果實經榨油機壓榨而得，含有山茶甘素與維生素A、E，更含有豐富的單元不飽和脂肪酸，素有「東方橄欖油」之稱，其發煙點達兩百度以上，適合煎、煮、炒、炸等各式料理，生飲可保護腸胃、幫助消化預防心血管疾病。

著農夫裝、戴斗笠、穿雨鞋、提著芷笳袋，到菜園採摘當季食蔬去~

回到廚房，製作山居茶香料理

主廚帶領學員製作在地風味料理

享用親手完成的美味料理

龍雲農場位處森林中，常年雲霧遼繞，美不勝收

• 本票券之適用兌換農場、兌換內容如有變更或替換時，相關訊息請參閱發行單位官方網站最新公告內容為準。

• 地點:龍雲農場

  地址資訊:嘉義縣竹崎鄉中和村石棹1號

• 請著寬鬆輕便衣服為主，現場配有圍裙、頭巾等道具於料理課程時穿戴。
• 為響應環保，請自備容器盛裝可能食用不完的食物
• 本遊程皆採預約制，請自行於7天前向農場電話預約。遇非固定出團日需8人成行，請自行向農場電話預約，如人數不足可向農場詢問是否近期有其他團可並團參與，經預約確認後，請勿隨意取消，如有更動請提前致電農場取消或變更預約。
• 平日：星期一至五，假日：星期六、日及國定假日。
• 本票券所註明之優惠內容，其優惠期限為自購票日起壹年內，如逾優惠期限者，得補足價差後使用。
• 本票券平假日、孩童之定義及加人、升等之費用計價方式，均依兌換農場之現場規定處理，後續預約服務亦請向兌換農場確認為準。
• 本票券農曆春節期間不得使用，春節期間定義依行政院人事行政局公告為主。
• 依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』，辦理退款時，將酌收票面金額3%作為行政手續費。
• 本票券屬無記名使用，因毀損或遺失時恕無法補發，敬請持券人自行妥善保管。
• 本票券未經發行單位正式書面授權時，均不得以任何形式販售、拍賣；若因人為塗改或影印，均視為無效券。
• 本票券為保障持券人權益，依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』辦理，將本票券銷售所收取之金額，存入發行人專戶-【銀行：兆豐國際商業銀行-宜蘭分行；戶名：台灣休閒農業發展協會；帳號：06209006527】，並應專款專用。

使用方式: 現場請出示電子憑證

自開票日算起 1年 之內兌換有效，逾期無效

手續費收取方式: 商品一經訂購完成後，即不可取消、更改訂單，亦不得請求退款